PÅ VINTUR I VALPOLICELLA

Vi elsker Italien, og vi har været der mange gange. Rekordholderen nærmer sig de 70 besøg!

Som så mange andre danskere har vi ofte besøgt området ved Gardasøen. Køreturen er overskuelig, vejret behageligt og pizzaerne gode. Vores foretrukne sted er byen Moniga del Garda, der ligger på vestsiden af søen. Her er der ikke så mange turister, og med cykelentusiaster i familen, er det et godt udgangspunkt for nogle strabadserende ture, hvor det hurtigt går stejlt opad.

Gennem de seneste 10 år har vi valgt at besøge Gardasøen i påsken eller i efterårsferien. Her er der en helt anden stemning end i sommerperioden, hvor det kan forekomme noget hektisk.

På vores rejser de seneste år, har vi brugt en dag på at besøge Valpolicella-området. En kort køretur væk fra søen og mod Verona, og pludselig er der vin, vin og mere vin, dette så langt som øjet rækker. Vi plejer at sætte GPS’en på byen Negrar, da vi så kommer forbi mange af de både kendte og mindre kendte vinhuse.

Vinene fra Valpolicella er meget berømmede i Danmark, da det er herfra at Amarone og Ripasso stammer. Vi drikker gerne og ofte vin, men er langt fra eksperter på området. Men eet kan vi konstatere; der kan handles virkelig velsmagende vine til absolut fornuftige priser.

Vi har nogle favoritter, som vi gerne deler:

Cantina di Negrar, der er et vin-kooperativ, hvor vi kan se, at mange lokale og restauranter henter deres vine. De har vine i alle prisklasser, og så har de en Bag in Box lavet på Corvino-druen, som er et rigtigt godt køb: www.cantinanegrar.it/en

Recchia Vini ligger på en skøn bjergskråning i udkanten af Negrar og de byder gerne på et godt glas. Her har vi især fundet smag for deres Valpolicella Classico, der er en lidt lettere vin, men med stor smag. Ligeledes har vi af flere omgange handlet deres Spumante, som vi i DK kun har mødt på Havreholm Slot: www.recchiavini.it/eng

Le Ragose gemmer sig langt, langt ude ad en snoet vej næsten i midten af Verona. Den er god nok – bare følg skiltene… Vinen, der er meget kendt i DK, har hos os ikke vundet det store ved nærmere kendskab. Vi synes ikke at prisen matcher kvaliteten. Men når vi har den med på listen, så er det mest for at lokke jer ud på en helt utrolig smuk køretur: www.leragose.com/inglese/azienda_en.html

Latium ligger ca. 40 km. på den anden side af Verona. Vi troede længe at vi var kommet på afveje. Men pludselig var vi der. Vi fik en fantastisk modtagelse af ejeren, men desværre ramte vi stedet på en dag, hvor en stor sending af vine skulle afsted til Kina. Latiums vine ligger prismæssigt på + 100 kr. Men det er også virkelig et solidt håndværk, der ligger bag. Og det er vine, der holder længe i glasset: http://www.latiummorini.it

Vores absolutte FAVORIT er Antolini Vini. Her kørte vi ind på en lille gårdsplads, og tænkte at den vist var gal (igen!). Fik øje på en klokke. Ringede med den. Og efter 5 minutter sad vi bænket ved det skønneste træbord, hvor den ene af de to Antolini-brødre, Piere Paolo, brugte en times tid på os, og med stor charme fortalte om husets vine, om jordbundsforhold og skænkede rundhåndet op. Ikke blot er besøget et oplevelse, vinene er tæt på det bedste vi har mødt: www.antolinivini.it/?lang=en

Vi nyder denne indkøbstur, og har efterfølgende gang på gang overrasket os selv ved kreative løsninger på, hvordan pokker vi skulle få plads til det hele på turen retur til DK… Ligesom vi hver gang undrer os over, at vi ikke møder flere turister på ruten. Det er max 20 km. fra Gardasøen!

Når man sådan kører fra sted til sted, og når naturen er så helt fantastisk smuk, så bliver man virkelig sulten. Og heldigvis byder området på masser af hyggelige spisesteder med meget lokale retter. Sidst havde vi en fremragende oplevesle på Antica Osteria i Paverno. Hyggeligt, meget lokalt, og med gamler plakater af Preben Elkjær i baren. Her var der bl.a. Amarone-risotto, ragu af kanin og bøf af æsel på menuen. Og ikke mindst en fløjelsblød Panna cotta. Alt smagte himmelsk!

Så passerer I Valpolicella-området på vejen rundt i Italien, eller holder I ferie ved Gardasøen, og kan I lide vine… Så brug lidt timer på en vin-tur. Vi anbefaler det varmt.

HUSK; mange af vingårderne holder middagslukket fra ca. kl. 13 og til kl. 16. Og det er jo så der, at I kan nyde en god frokost og indhalere den fantastiske udsigt.

God tur!